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Nutrizione e dietistica

Dott. Flavio Malighetti

Dietista e chef

Dott.ssa Giorgia Santambrogio

Biologo Nutrizionista

Il tuo benessere parte dalla tavola

Ciò che mangiamo ogni giorno influenza il nostro peso corporeo, i livelli di energia, l’umore, la prevenzione delle malattie e la qualità della vita in generale. Da Podosal, il servizio di nutrizione e dietistica si fonda su un approccio scientifico, personalizzato e sostenibile, che mette al centro te e le tue esigenze.

Il nostro obiettivo è accompagnarti verso un cambiamento graduale e duraturo delle abitudini alimentari, costruendo insieme un rapporto equilibrato e sereno con il cibo.

 

Il nostro metodo: tre pilastri per il tuo benessere

  1.  Analisi delle abitudini alimentari

Il primo passo del nostro percorso nutrizionale è comprendere a fondo come ti alimenti oggi. Attraverso un’analisi delle tue abitudini alimentari, valutiamo cosa mangi, quando mangi, come mangi e perché mangi in un certo modo.

Questa analisi ci permette di identificare punti di forza su cui costruire e aree di miglioramento da affrontare gradualmente. Ti forniamo strumenti concreti e consigli pratici per migliorare le tue abitudini alimentari, sempre rispettando i tuoi gusti, il tuo stile di vita e le tue possibilità.

  1.  Elaborazione del piano alimentare

Ogni persona è unica, con un metabolismo diverso, obiettivi diversi, gusti diversi e una vita diversa. Per questo creiamo un piano nutrizionale personalizzato che si integra naturalmente nella tua vita, permettendoti di mangiare con gusto e soddisfazione mentre raggiungi i tuoi obiettivi di salute. Promuoviamo sempre una nutrizione equilibrata che includa tutti i gruppi alimentari nelle giuste proporzioni.

Il nostro piano alimentare tiene conto di:

  • Obiettivi specifici
  • Preferenze alimentari e gusti personali
  • Eventuali intolleranze, allergie o esclusioni alimentari
  • Stile di vita, orari di lavoro e impegni quotidiani
  • Budget e capacità di organizzazione in cucina
  • Tradizioni culturali e familiari
  1. Educazione alimentare

Il vero cambiamento duraturo passa attraverso la conoscenza. Dedichiamo particolare attenzione all’educazione alimentare, fornendoti tutte le informazioni necessarie per comprendere i principi di una sana alimentazione e per diventare autonomo nelle tue scelte alimentari.

Durante il percorso imparerai a:

  • Riconoscere i nutrienti e comprendere il loro ruolo nell’organismo
  • Leggere e interpretare le etichette nutrizionali
  • Bilanciare correttamente i pasti
  • Gestire le occasioni sociali senza sensi di colpa
  • Cucinare in modo sano e gustoso
  • Fare la spesa in modo consapevole
  • Ascoltare i segnali di fame e sazietà del tuo corpo
  • Mantenere le nuove abitudini alimentari nel tempo

Le condizioni che trattiamo

I nostri specialisti in nutrizione e dietistica sono preparati per supportarti in numerose situazioni:

  • Sovrappeso e obesità
  • Magrezza costituzionale
  • Malnutrizione
  • Disturbi gastrointestinali
  • Diabete, iperglicemia e patologie metaboliche
  • Diete specifiche per carenze
  • Celiachia e intolleranze alimentari
  • Nutrizione nell’anziano
  • Nutrizione sportiva
  • Alimentazione in gravidanza e allattamento
  • Alimentazione pediatrica